12 Comentarios
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Avatar de Psicologíadelalma.IssaDiCarlo

1 millón de gracias por el humor, he entrado a Substack recientemente y te estoy siguiendo. Issa.

Avatar de Karina Arrejín

Interesante post. Muy claro y me sirve! Que rico el guiso de mondongo, van mano a mano en competencia con el guiso de lentejas con chorizo colorado, delicia!

Avatar de Germán Martínez

Uy, no sabes lo que es el cau cau. Si alguna vez estás por Lima pásame la voz y te doy los lugares (y platos) que no te puedes perder :)

Ese guiso de lentejas con chorizo colorado suena muuuuy bien, aunque creo que va a ser difícil encontrarlo por acá. Trataré de prepararlo y de todas formas estará en mi menú ala próxima vez que viaje a Argentina.

Avatar de Karina Arrejín

Saludos desde Argentina

Avatar de Jaime Chuquilla

El mejor plato del mundo es el encebollado ecuatoriano y segundo lugar el cau cau o guatita

Avatar de Germán Martínez

Uy! se encendió el debate 😅

Avatar de Carlos Fernández

Post extenso, pero muy claro, sin palabrería vacía, me hiciste conocer el cau cau (sólo me falta degustarlo). Te sigo.

Avatar de Germán Martínez

Gracias Carlos! Espero que puedas probar un buen cau cau :)

Avatar de Ruth Leon G

Tu obsesión con el cau cau hace que recuerde mi infancia y también a la patita con maní .....

¿Pero de verdad la IA no te está dando la información que tú quieres? Porque tal vez, supongo que con varios artículos que escribes sobre el mondongo y tu gusto por él, debe de haber analizado tus preferencias para darte la razón de ser el "mejor plato del mundo" (cosa de la que yo difiero rotundamente).

** Ah, me han dicho que en el Queriolo de Pueblo Libre te sirven un buen cau cau.

Avatar de Germán Martínez

Jajajajajajajajaja, es que cada vez que necesito un ejemplo aparece el cau cau. No lo puedo evitar 😅

Tienes razón, lo más probable es que mi IA sepa que (para mi) no hay mejor plato en el mundo que el cau cau. Además alguien tiene que poner el pecho por el mondongo, si no nadie lo defiende. Aunque entiendo que no es para todos.

Sobre lo del Queirolo, doy fe que es verdad. También en la Botica y en Isolina están muy buenos, aunque no hay como el de casa.

Gracias por tomarte el tiempo de responder, me has sacado una sonrisa (por más que no te guste el mondongo) 😋

Avatar de ADRIANA SORIA

Útil y divertido. Posteo nivel cau cau